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年末のいろいろ
 ドライブ

奥田玄宗美術館に家族で行ってきました

娘が「フランダースの光」を鑑賞したいと以前から言っていたので・・・・

日曜日にしては 落ち着いてゆっくりみることができました。

もちろん お隣の三次ワイナリーにも寄って クリスマスやお正月や・・・(笑)のワインをたくさん買いました

天気もよくて とても気持ちのよい時間でした

忙しい年末ですが ちょっと気分転換できました




今日は大好きなNNと「野菜ソムリエ料理教室」に行ってきました

先月は 体調を崩して伺えなかったのですが NNが予約を取ってくれていて参加できました

クリスマスらしい赤と緑のソースを作りましたよ



●白身魚のトマトソース添え
●小松菜のフェットチーネ

野菜は先生が育てたもので とてもおいしくて全部食べちゃいました

カブの葉っぱはとても栄養価が高く(ほうれん草の7倍?) しっかり食べなさいと言われました

野菜を焼くときは 食べる1日前に天日に干して甘みを凝縮させて 炭火で焼くと最高みたいです

野菜をおいしく食べるコツ たくさん教えて頂きました

フェットチーネなるものも 簡単で・・・びっくりです

ちょっとずつ 腕があがるといいなぁ〜〜〜〜



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